New Year's Eve
Nå sitter jeg her i leiligheten og koser meg med et glass med nydelig Moscato. Entrecoten er i ovnen og om ca. en time kommer Mari hit. Da skal vi kose oss, Mari, Jonathan og jeg, med entrecote, fløtegratinerte poteter, rødvinsaus og grønnsaker.
Spent på hvordan det blir, og litt stressa over at temperaturen på entrecote i ovnen øker veldig mye fortere enn planlagt.. Men godt med lang hviletid eller??
Dette geniale steketermometeret kjøpte vi på Europris. Kjekt at den digitalt viser hvor varmt kjøttet i ovnen har blitt, og piper når den når den ønskede temperaturen. Eller hvor bra den er får vi se når vi smaker på maten. Jeg gleder meg!
Q: Hvordan feirer du nyttår?
- Julie <3
